Papayasallad

Grilltips

Inför helgen bjuder vi på ett Thailändskt recept på Papayasallad (Som Tam) direkt från min väninna Darunee, den kommer garanterat att höja värmen lite!

Thailändsk papayasallad – Som Tam

Ingredienser – 4portioner

1 Papaya och/ellermorot, riven
2-4små torkade chili (antalchilibestämmerdusjälvberoendepåhurstarkduvillhapapayasalladen)
4vitlöksklyftor
4tomateriklyftor
4tskrostadejordnötter
6msklimejuice
3- 6mskfisksås
4mskpalmsocker, altvanligt socker ellerråsocker

Görsåhär
Användeenstormortel. Bankasöndervitlök ochchili
Läggitomaterochpapaya / morot.
Tillsättrestenavingrediensernaochblandaihopväl.
Klart för servering – passar bra till grillat kött och kyckling

Trevlig helg!